Рівні потужності
Чому індукція гріє не так, як газ.
Імпульсний принцип
На низьких рівнях котушка вмикається короткими циклами з паузами.
Звук
Клацання з рівним ритмом — це перемикання, а не поломка.
Мала потужність
Для томління краще використовувати спеціальні режими, якщо вони є.
Висока потужність
Робота безперервна, звук інший — рівне гудіння.
Рівномірність
Залежить від дна каструлі більше, ніж від плити.
Порівняння з газом
Індукція швидше реагує на зміну рівня, ніж будь-який інший тип нагріву.
Для соусу — товсте дно
Імпульсний нагрів на малих рівнях помітний саме в тонкій каструлі. Товсте багатошарове дно згладжує паузи й дає рівну температуру.
Поверхня поводиться дивно?
Скажіть, на скількох зонах це помітно й на якій потужності. Часто виявляється, що це штатна робота режиму. Консультація безкоштовна.
Зателефонуйте нам